Chi siamo

Il Casale di Martignano è una Azienda Agricola multifunzionale di 140 ettari sulle sponde del lago di Martignano all’interno del Parco Regionale di Bracciano e Martignano Parco di Bracciano | Parco Regionale Naturale di Bracciano – Martignano: vallate coltivate a grano, orzo, erbai e medicai per le pecore di razza sarda, boschi di querce che ospitano gli allevamenti bradi di maiali in un clima condizionato dalla presenza del piccolo lago che ne attenua i picchi di freddo e di caldo.

La filosofia che contraddistingue il lavoro di questa azienda è la sostenibilità, la passione ed il rispetto della natura.

Tutte le coltivazioni, necessarie per l’alimentazione degli allevamenti bradi aziendali e per la produzione di farine speciali per la ristorazione, rispettano il rigido disciplinare di produzione biologico, certificato da ICEA. L’orto, estivo e invernale, gli alberi da frutta, i frutti di bosco, spontanei o coltivati, completano la produzione bio aziendale destinata al ristorante dell’agriturismo ed alla vendita verso una clientela sempre più attenta ad una sana alimentazione.

Ogni produzione osserva rigorosamente il proprio caratteristico ciclo naturale secondo i tempi ed anche gli imprevisti sanciti da Madre Natura.

L'agricoltura sociale

La convinzione che, l’Agricoltura sia per vocazione un’attività sostenibile, ha portato da 10 anni il Casale di Martignano ad accogliere progetti di agricoltura sociale in collaborazione con importanti cooperative, operanti nel settore in tutto il territorio nazionale, e con le Istituzioni. Alcuni progetti hanno avuto esiti particolarmente significativi tanto che le attività sperimentate sono proseguite anche successivamente alla loro conclusione. È il caso della Cooperativa Barikamà (Cooperativa Sociale Barikamà: yogurt e ortaggi biologici (barikama.altervista.org)), composta da immigrati nord-africani, che da ormai 8 anni, in virtù di un contratto di rete, collaborano con il Casale di Martignano nella conduzione degli orti aziendali.

Casale di Martignano è membro della Rete Nazionale delle Fattorie Sociali.

Servizi e attività dell'agriturismo

L’agriturismo Casale di Martignano, mette a disposizione le competenze sviluppate negli anni per consentire la migliore fruizione della location in funzione delle esigenze degli ospiti. Situato a pochi km a nord del Grande Raccordo Anulare di Roma, è ideale per organizzare: eventi privati, outdoor aziendali, esperienze didattiche presso la fattoria, campi estivi per bambini. Casale di Martignano è anche un agriturismo per bambini vicino Roma: la fattoria didattica, le lezioni a cavallo, le attività sulla spiaggia ed i campi estivi per bambini dagli 8 ai 14 anni, rappresentano le principali proposte prenotabili per gruppi di giovani ospiti.

Un’attenzione estremamente particolare e specifica è dedicata all’organizzazione di romantici matrimoni sul lago che rendono tali eventi originali ed indimenticabili.